«Черкесские чебуреки» – халюж с настоящим адыгейским сыром – в Израиле

Халюж, разбудивший ностальгические воспоминания о крымской слабости автора. В детстве каждое лето меня отправляли в Крым. То к бабушке в Евпаторию, то к дяде в Симферополь, то в пионерский лагерь в Ялту. Однажды, находясь в Симферополе, после одного из походов вместе с моим двоюродным братом Мишкой, мы, будучи голодными, купили себе в одном из ларьков, который держали грузины, чебуреки. Это было что-то особенное, совсем не похожее на пирожки…