Сотрудники кафедры технологии производства сельскохозяйственной продукции Майкопского государственного технологического университета провели на базе Майкопской опытной станции ВИР выездную научно-практическую конференцию «Старые черкесские сады – ценное культурное достояние Кавказа».
Черкесские сады (лесосады) — это группы плодовых деревьев и кустарников, разбросанные в лесных массивах предгорной и прибрежной территорий Северо-Западного Кавказа. Эти сады — остатки былой культуры горного садоводства черкесов (адыгов) прошлых веков.
Студенты под руководством заведующей кафедрой технологии производства сельскохозяйственной продукции факультета аграрных технологий МГТУ, Ирины Бандурко и председателя Фонда «Наследие» Газия Чемсо произвели весеннюю обрезку маточного дерева груши староадыгского сорта в хуторе Шунтук Майкопского района.
«Ребята спилили сухие и повреждённые ветки, удалили с дерева омелу как паразитирующее растение и подготовили черенки для весенней прививки в экопарке. Выполненная работа позволит дереву омолодиться, улучшить его состояние, а также заложить новые посадки груши по старинным технологиям», — рассказали в ректорате вуза.
В Политехническом колледже МГТУ создана постоянная рабочая группа из числа студентов и преподавателей для участия в проекте «Историческая реконструкция старых черкесских садов», проведения исследовательских, образовательных и других мероприятий. Руководит группой участница проекта — преподаватель колледжа Нурет Кудаева.
Студенты принимают участие в составлении карты Краснодарского края и Республики Адыгея с указанием населенных пунктов, в которых сохранились старые фруктовые деревья, для их дальнейшего исследования, используя в работе таблицы с перечнем староадыгских сортов яблони и г
